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참치 맛집

석계역 가성비 좋은 참치 한돌참치 석계역과 돌곶이 역 사이에 위치한 한돌참치에 가게 되었다 보통 참치는 어디가서 먹게되면 기본적으로 무한리필 메뉴로 1인당 3만원대가 넘어간다. 하지만 이곳은 달랐다 3만원 하는 모듬참치 한 접시 주문했다 가운데 참치 부위는 좀더 연하면서 더 맛있었고 양쪽 사이드 부위는 참치의 보통 맛이었다 참치 자체는 아주 싱싱하고 맛있었고 와사비가 직접 개어서 만들었는지 더 매콤하고 개운했다 마치 코스요리를 주문한 것처럼 이렇게 죽이 각각 나오고 샐러드도 한 접시 나온다 서비스로 참치초밥이 나온다 참치 한 접시 시켰을 뿐인데, 이렇게 옥수수콘구이도 함께 나온다 거기에 계란찜까지 있어서 테이블이 푸짐했다 참치 한접시가 떨어질 쯤 새우튀김을 추가로 주문했다 새우튀김 한접시는 7천원인데 생각보다 푸짐하고 맛있었다 갓 튀긴 .. 더보기
장한평역 맛집 대가참치 장한평역 먹자 골목쪽에 새롭게 단장한 대가참치집에 다녀왔다 예전에 지리산이라는 일반음식점 이었는데 새로 참치집으로 바뀌었다 싱싱하고 먹음직스러운 참치와 무순과 그리고 금빛 조각들이 벌써 부터 미각을 자극한다 중간에 문어와 전복이 나오는데 문어맛은 부드럽고, 전복또한 전혀 질기지 않고 싱싱하고 맛이 좋았다 시원한 물회마냥 회무침이 나왔고, 중간에 나온 구이나 튀김과 곁들여 먹기 좋았다 이 음식은 참치를 살짝 익혔다고 한다 양파랑 함께 먹으니 색다른 맛에 감동스런 고급진 맛이었다 참치 주문하고 맨처음 나온 죽과 된장국 이다 죽이 살짝 싱거워서 간장 조금 넣으니 예전에 엄마가 해준신 죽맛 이다. 참치에 곁들여 먹을 수 있도록 생강과 단무지 등이 넉넉하게 마련 되어 있다 이 곳의 장점은 무엇보다 이렇게 룸같이 .. 더보기
성남 맛집 은강일식 참치의 환상적인 맛에 취하다 참치는 가끔 찾게되는 좋아하는 음식 중 하나다 지인이 이매역 1번출구에 은강일식 참치가 아주 훌륭하다해서 찾게 되었다 지금까지 먹어본 참치 중 가장 식감 좋고 맛있었다 이렇게 싱싱하고 다양하고 맛좋은 부위들이 나와서 김싸지 않고 고유의 참치맛을 즐겨보기로 했다 중간에 금까지 있으니 비주얼도 아주 고급지다 가오리 찜도 나오고 버섯 은행구이도 샐러드도 나왔다 처음에 나온 죽으로 워밍업하고 참치 맛 사냥을 시작했다 이렇게 깍둑모양으로 자른것도 주방에서 직접 손질하는 사장님의 맛을 위한 각별한 사이즈 손질법이라고 한다 이렇게 무순을 살짝 와사비장에 절여 먹어도 맛있다고 해서 다양한 방법으로 즐겨보았다 이렇게 와사비를 듬뿍 넣어서 돌돌말아서 먹어봤는데 고추냉이맛이 달콤하다 새로 리필해온 참치들 또한 여전히 맛있고.. 더보기